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Puerta de Hierro

Tres ingredientes:Cacaos, olivas, café y una bebida.se cobrará por cada ingrediente extra

• Jamón y queso al corte con aceite o tomate
• 🟡 Casa
  (Buey, patatas y ajos tiernos)
  
• 🟡 Solomillo completo
  (Patatas, cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón)
  
• 🟡 Hamburguesa de angus completa
  (Patatas, cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón)
  
• Criollo completo
  (Patatas, cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón)
  
• 🟡 Xipirones
  (Cebolla caramelizada y salsa mery)
  
• Blanco y negro
  (Longaniza, morcilla, patatas y alioli)
  
• Longanizas con patatas o habas
  
• Queso fresco con salmón o mojama o atún o anchoas o sardinas o ahumados
  
• Tortilla a tu gusto, si lo tenemos te lo hacemos

🟡 El punto amarillo incluye suplemento de 0.50€

• Casa + Huevo
  (Buey, patatas, ajos y huevo)
• Solomillo completo + Huevo
  (Patatas, cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón)
• Hamburguesa de angus + Huevo
  (Patatas, cebolla caramelizada, queso de cabra y jamón)
• Mollejas con patatas y huevo
• 🟡 Rabo con patatas y huevo
• 🟡 Carrillera con patatas y huevo
• Manitas con patatas y huevo
• Huevos trufados con patatas y jamón
• Callos con garbanzos

🟡 El punto amarillo incluye suplemento de 0.50€

•  Ibéricos con jamón y queso
• Carne a la piedra
• 1ª bebida
• Café

🟡 El punto amarillo incluye sumplemento de 0.50€

Pimeros platos:

– Arroces del día… En sugerencias
– Legumbres… En sugerencias
– Sopa castellana… En temporada (1, 3)
– Salmorejo… En temporada (1, 3)
– Queso fresco con salmón, mojama o sardina (7, 4)
– Cecina de Angus
– Mozzarela de bufala con tomate y albahaca (7)
– Milhojas de foie, queso de cabra y membrillo (12,
7)
– Lasaña boloñesa (1, 7)
– Tempura de verduras (1, 6)
– Aguacate con ahumados… En temporada (4)
– Ensalada Valenciana (4, 3)
– Ensalada de frutos (3, 5, 8, 10)
– Ensaladilla rusa… En temporada (4, 2, 3, 14)
– Tartar… En sugerencias

Segundos platos:

🥩 Carnes:
– Rabo de toro (12) 🟡
– Cordero al horno (12) 🟡
– Entrecot a la plancha 🟡
– Chuletas de cordero
– Mollejas frita
– Carrillera de ternera (12) 🟡
– Pechuga a la plancha
– Costillas barbacoa (3, 9)
– Manita de cerdo trufadas (12)

🐟 Pescados:
– Sepionet de playa plancha (4) 🟡
– Emperador plancha (4)
– Carpaccio de atún (4)
– Lomo de dorada sin espinas (4)
– Lomo de lubina sin espinas (4)
– Calamar Pota (4)
– Atún (4)

🥦 Vegano:
– Hamburguesa
– Falafel

El menú incluye un primer plato, segundo plato, postre o café, pan y 1ª bebida

🟡 El punto amarillo incluye sumplemento de 0.50€

Pimeros platos:

– Arroces del día… En sugerencias
– Legumbres… En sugerencias
– Sopa castellana… En temporada (1, 3)
– Salmorejo… En temporada (1, 3)
– Queso fresco con salmón, mojama o sardina (7, 4)
– Cecina de Angus
– Mozzarela de bufala con tomate y albahaca (7)
– Milhojas de foie, queso de cabra y membrillo (12,
7)
– Lasaña boloñesa (1, 7)
– Tempura de verduras (1, 6)
– Aguacate con ahumados… En temporada (4)
– Ensalada Valenciana (4, 3)
– Ensalada de frutos (3, 5, 8, 10)
– Ensaladilla rusa… En temporada (4, 2, 3, 14)
– Tartar… En sugerencias

Segundos platos:

🥩 Carnes:
– Rabo de toro (12) 🟡
– Cordero al horno (12) 🟡
– Entrecot a la plancha 🟡
– Chuletas de cordero
– Mollejas frita
– Carrillera de ternera (12) 🟡
– Pechuga a la plancha
– Costillas barbacoa (3, 9)
– Manita de cerdo trufadas (12)

🐟 Pescados:
– Sepionet de playa plancha (4) 🟡
– Emperador plancha (4)
– Carpaccio de atún (4)
– Lomo de dorada sin espinas (4)
– Lomo de lubina sin espinas (4)
– Calamar Pota (4)
– Atún (4)

🥦 Vegano:
– Hamburguesa
– Falafel

El menú incluye un primer plato, segundo plato, postre o café, pan y 1ª bebida

• Meloso de marisco
• Paella de arroz al horno
• Judión de granja, pintas, callos con garbanzos y lentejas caseras
• Patés variados con queso
• Picaña ibérica
• Cachopo de ternera con pimiento (+1€)
• Hamburguesa con pan brioche (+1€)
• Entrecot de lomo ibérico
• Bacalao frito
• Pulpo a la gallega
• Cous cous de quinoa

APERITIVOS

– Ibéricos con jamón y queso (7)

A ELEGIR (Min 2 Pax)

– Carne a la Piedra 500 gr /persona

Postre variado o café (1, 3, 5, 6, 7, 8)

* No incluye bebida

APERITIVOS

– Jamón ibérico y queso (7)
– Anchoa casera (4)
– Gambas al ajillo (2)

A ELEGIR (mínimo 2 personas)

– Arroz meloso de marisco con bogavante (2, 4, 14)
– Arroz meloso de nécoras y marisco (2, 4, 14)
– Arroz de boletus y foie con trufa
– Pescado del día (4)
– Buey piedra

Postre variado o café (1, 3, 5, 6, 7, 8)

* No incluye bebida

APERITIVOS

– Cecina de León
– Morcilla de Burgos con confitura de tomate

A ELEGIR (Min 2 Pax)
– Arroz de Fesols i naps (2, 4, 14)
– Carne a la piedra
– Rabo de toro
– Pescado del día (4)

Postre variado o café (1, 3, 5, 6, 7, 8)

* No incluye bebida

APERITIVOS

– Ibéricos con jamón y queso (7)
– Morcilla de Burgos con confitura de tomate
– Gambas Rojas 5 Uds / Persona (2)

A ELEGIR (Min 2 Pax)

– Arroz de boletus con trufa y foie
– Arroz meloso de nécoras y marisco (2, 4, 14)
– Arroz del senyoret o a banda (2, 4, 14)
– Pescado del día (4)

Postre variado o café (1, 3, 5, 6, 7, 8)

* No incluye bebida

APERITIVOS:

– Ibéricos con jamón y queso (7)
– Ensalada de frutos (7, 8, 10)
– Gambas rojas 5 uds / persona (2)

—— O ——

– Ibéricos con jamón y queso (7)
– Croquetas de jamón y cocido
– Bravas

A ELEGIR:

– Arroz de boletus con trufa y foie
– Arroz meloso de nécoras y marisco (2, 4, 14)
– Carne a la piedra
– Rabo de toro (1, 12)
– Carrilleras de ternera (1, 12)
– Cordero al horno
– Pescado del día (4)

Postre variado o café (1, 3, 5, 6, 7, 8)

Bodega: agua/refrescos/cerveza/vino tinto o vino blanco/sangría de cava/sangría de vino blanco o tinto.

* No incluye pan y bebida

Disponemos de Pan sin Gluten y el menú también está disponible para celíacos

APERITIVOS:

– Ibéricos con jamón y queso (7)
– Ensalada de frutos (7, 8, 10)
– Gambas rojas 5 uds / persona (2)

—— O ——

– Ibéricos con jamón y queso (7)
– Croquetas de jamón y cocido
– Bravas

A ELEGIR:

– Arroz de boletus con trufa y foie
– Arroz meloso de nécoras y marisco (2, 4, 14)
– Carne a la piedra
– Rabo de toro (1, 12)
– Carrilleras de ternera (1, 12)
– Cordero al horno
– Pescado del día (4)

Postre variado o café (1, 3, 5, 6, 7, 8)

Bodega: agua/refrescos/cerveza/vino tinto o vino blanco/sangría de cava/sangría de vino blanco o tinto.

* No incluye pan y bebida

Disponemos de Pan sin Gluten y el menú también está disponible para celíacos

APERITIVOS

– Ibéricos con jamón y queso (7)

A ELEGIR (Min 2 Pax)

– Carne a la Piedra 1k /persona

Postre variado o café (1, 3, 5, 6, 7, 8)

* No incluye bebida

APERITIVOS (Uno a elegir)

– Ibéricos con jamón y queso (7)
– Ensalada de frutos
– Pulpo (+ 5€)

A ELEGIR (Min 2 Pax)

– Paletilla de cordero lechal
– Degustación de carnes (+ 10€)

Postre variado o café (1, 3, 5, 6, 7, 8)

* No incluye bebida